關西。橋頭東安牛肉麵

今天和丫波到關西保養車子,

車子弄好剛好是晚餐時間,車行老闆推薦我們這家牛肉麵





在地人推薦的好料理,當然要捧場囉!

一走到門口 看到它有好幾個"扛棒”讓人搞不太清到底是[東安橋頭牛肉麵] 還是只是[東安牛肉麵] 還是是[橋頭牛肉麵]







一走進店裡, 生意的確很好...坐了好幾桌是整個家庭的,

還好...還有空位~





牆上寫了[本店不加味精]喔





下面是我點的牛肉麵





丫波點的是牛肉乾麵





從外表看起來 牛肉麵和牛肉乾麵只是差在有沒有湯而已...

而我實際吃過也覺得是如此!



心得:

1. 牛肉麵湯頭第一口渴下後覺得偏鹹,喝了幾口後才適應

2.湯頭不是紅燒的,少了一個味....不過說不上來, 但也有人就愛這種味兒

3.麵條不是手打的, 是現成的, 不過放在湯裡一陣子後仍不失嚼勁

4.牛肉很大塊, 半筋半肉,愛吃牛肉的肯定愛

5.愛吃辣的朋友...也可以自取辣油添加

6.雖然店裡忙碌,老闆服務口氣始終很好...屬難得一見!

店名:東安牛肉麵

地址:新竹縣關西鎮正義路26號

電話:03-517-0442